Вівсяна каша на молоці з гранолою, вишневим джемом та маковим маскарпоне

Підкопчений бекон та курячі ковбаски з теплим салатом, квасолею у томатному соусi, яєчнею та крафтовим хлібом

Прошуто, мусове сирне тріо з трюфельним маслом та фрешем пʼяти перців, вʼялені томати з руколою під соусом песто, чері з бальзамічною заправкою та медом, яєчня та крафтовий хліб

Картопляні деруни з куркою, грибами у вершковому соусі, сиром чеддер, томатами чері та зеленню під гірчично-медовою заправкою

Картопляні деруни з філе слабосоленого лосося Гравлакс, ніжним сирним тріо, свіжим огірком та міксом салату під медово-гірчичною заправкою

Картопляні деруни, смажені з білим вином, чилі та часником креветки, під вершковим соусом Дор Блю зі свіжою руколою, огірком та айолі на основі рибного соусу і солодкого чилі

Смажені тигрові креветки, скрембл, авокадо зі свіжим салатом огірка та чері під медово-гірчичною заправкою

Оладки зі смородиною у середині, соусом із смородини та червоного вина, кремом Пломбір на основі сметани, згущеного молока та вершків

Класичні сирники з карамелізованим яблуком, вершковою еспумою та соусом на вибір: солона карамель, ягідний соус, згущене молоко або сметана

Ніжний паштет із курячої печінки, вершкового масла та червоного вина. Подаємо з вишнею у сиропі, прянощами, мигдалевими пелюстками та грінками

Мариновані курячі крильця, підсмажені на плодовому вугіллі у хоспері, доповнені легким салатом з чері та фірмовим соусом BBQ

Смажений у хрустких пластівцях французький м'який сир камамбер з фірмовим ягідним соусом

Відбірна теляча вирізка з бальзамічною заправкою, каперсами, соусом кім-чі та американською гірчицею. Подаємо на гречаній  брускеті з руколою та трюфельним айолі

Філе лосося з бальзамічною заправкою, соусом Кімчі, устричним соусом, мусом трьох сирів, айолі базиліку та тостом на заквасці

Філе свіжого тунця в бальзамічній заправці, устричний мус на основі трьох видів м`яких сирів та устричного соусу. Свіжий огірок, айолі з пастою том ям, хрустка картопля пай, кунжут та водорості норі

Мариновані хрусткі тигрові креветки обсмажені у японському борошні з соусом солодкого чилі

Мариновані курячі крильця фрі, кільця кальмару у японській паніровці, часникові грінки та підкопчені пікантні вушка доповнюємо соусами тартар та BBQ

Поєднання італійських та іспанських м'ясних делікатесів, ніжний Прошутто, вʼялений Хамон, насичена Брезаола, оливки Каламата, перці фаршировані фетою, сир Дор Блю, сир Брі, Трюфельний сир, мус з кремових сирів, хлібні чіпси та мед

Сир Фета, перець капі, томати чері, огірок, маслини, бальзамічна заправка та медово-лаймовий соус

Авокадо, солодкий перець, огірок, томат, редис та синя цибуля під духмяною трюфельною олією

Обсмажений у скоринці з кунжуту та глазурований азійським соусом тунець татакі, омлет томаго, печена картопля, томати чері з анчоусною заправкою

Лосось гравлакс у буряковому фреші, авокадо, свіжий огірок, черрі, мікс салату під медово-лаймовим дресінгом та насінням льону

Запечене філе телятини з грильованими грибами, перцем, цукіні та руколою під соусом песто

Хрусткий мікс салату з ніжною карамельною печінкою, томленою грушею, вершковим м'яким сиром та ягідним дресінгом

Хрусткий камамбер з хамоном, свіжою полуницею, карамельною грушею, міксом салату, заправкою з білого вина та насінням гарбуза

Обсмажені на білому вині морські гребінці та тигрові креветки з айолі печеного перцю, медово-гірчичною заправкою, свіжими томатами чері та базиліком

Філе печеної курки, підсмажений копчений бекон, перепелине яйце, томати чері, крутони та хрусткий салат з пармезаном під соусом Цезар

Смажені тигрові креветки, копчений бекон, перепелине яйце, томати чері, крутони та хрусткий салат з пармезаном під соусом Цезар

Філе слабосоленого лосося Гравлакс, підсмажений копчений бекон, перепелине яйце, томати чері, крутони та хрусткий салат з пармезаном під соусом Цезар

Качина грудка холодного копчення, редис, огірок, зелена цибуля, картопля та перепелині яйця з основою на кефірі, сметані, американській гірчиці та зеленій олії

Підсмажена тигрова креветка, ікра тобіка, редис, огірок, зелена цибуля, картопля та перепелині яйця з основою на кефірі, сметані, американській гірчиці та зеленій олії

Слабосолений лосось гравлакс, ікра тобіка, редис, огірок, зелена цибуля, картопля та перепелині яйця з основою на кефірі, сметані, американській гірчиці та зеленій олії

Рієт з філе курки обсмаженої на вугіллі, картопляні ньоки у тімʼяновому ароматному маслі, перепилині яйця та курячий бульйон

Гриби ерінги та гливи з курячим больйоном і азійським грибним бульйоном Даші на основі водоростей комбу та білих грибів

Тигрові креветки, філе лосося, кальмар, мідії з пастою Том Ям та вершковим бульйоном

Борщ з запечених реберець BBQ з лардо власного посолу, пампушкою, сметаною та гірчицею

Запечений на вугіллі курячий стейк у медовій глазурі, картопля фрі під вершково-грибним соусом з додаванням деміглясу, цибулі кріспі, сальсою двох томатів та руколи в медово-гірчичниму соусі

Філе індички з сиром Чеддер, картопляним кремовим пюре, Дюкселем, зеленим маслом, соусом Демігляс та соусом Дор блю.

Золотисте пів курча під медово-гірчичною скоринкою з печеною картоплею, зеленим горошком, соусом Блю-чіз та свіжим шпинатом

Соковиті курячі стегна, йогуртовий соус Дзадзикі, свіжі овочі з трюфельною олією та лавашем

Запечений на вугіллі стейк індички з картопляно-шпинатним пюре, соусом на основі дор блю, зеленого горошку та зеленого масла, подаємо з цукіні гриль

Запечені на вугіллі мариновані реберця з картоплею кантрі, кукурудзою гриль, битим огірком та соусом тартар

Смажений на плодовому вугіллі шашлик з битим огірком, маринованою цибулею та лавашем

Томлена щічка з картопляним пюре, зеленою цибулею, пармезаном, сальсою з маринованих томатів під соусом Демігляс на основі азійського зеленого ферментованого перцю,  устричного соусу та французької гірчиці

Запечений на вугіллі класичний соковитий стейк з телячої вирізки, подаємо зі смаженими грибами, вершковим соусом та деміглясом

Стейкова класика з вираженим яловичим смаком та тонкою жировою смугою по краях. Подаємо з печеним перцем Капі, фаршированим соте із баклажанів, анчоусів та томатів Пілатті

Смажений на вугіллі, витриманий 21 день, найпопулярніший яловичий стейк з мальдонською сіллю, фрешем з пʼяти перців та перцевим деміглясом

Стейк лосося з соусом на основі бульйону із мідій, шпинату та вершків. Подаємо з пюре картоплі та песто

Ніжне філе дорадо смажене на вугіллі з димним обсмаженим стейком Ромену та вершковим соусом на основі рієту з тигрової креветки, маринованих артишоків й устричного соусу

Смажена курка у соусі теріякі з перцем, броколі та кунжутом

Шашлик з ошийку, бекон, гриби, картопля, морква, редис та цибуля під вершковим соусом та з перцем капі

Смажена вирізка телятини з картоплею кантрі та цибулею у соусі солодкого чилі

Тигрові креветки, гребінці, мідії та восьминіжки з вершковим соусом, зеленню та часниковою грінкою

Паста з страчателою та вирізкою телятини під соусом з бульйону мідій, пасти Том Ям, вершків та пудри зі смаженого бекону

Паста з копченим беконом, пармезаном, цибулею та ніжним вершковим соусом

Тигрові креветки обсмаженні у винному соусі, лінгвіні, вершки, соус Дорблю та паста Том Ям

Лінгвіні зі смаженою тигровою креветкою, мідіями, бебі восьминогом під вершковим соусом з чорнилами каракатиці

Телятина, сир чедер, сирний соус, соус BBQ, карамельна цибуля, хрусткий салат , солений огірок, фрі та кетчуп

Телятина, сир чедер, мармелад з томатів черрі, маринований огірок, хрусткий салат, цибуля, фірмові соуси, картопля фрі та кетчуп

Телятина, моцарела фрі, сир чедер, соус Дор Блю, соус тар-тар, мармелад з томатів черрі, карамельна цибуля, кріспі, хрусткий салат фрі та кетчуп

Подвійна телятина, копчений бекон, сир чедер, мармелад з томатів черрі, маринована цибуля, хрусткий салат з картоплею фрі та кетчупом

Курка фрі, копчений бекон, маринований огірок, картопля фрі, сир чедер, томат та копчений майонез

Шашлик з ошийку, підкопчений бекон, червоний перець гриль, карамельна цибуля, мікс чотирьох соусів та салат айсберг

Відварені краплинки цукрової кукурудзи під соусом Чеддр з цибулевим кріспі

Підсмажені на вугіллі печериці, перець, цукіні, баклажан та кукурудза

Печена картопля обсмажена на вершковому маслі з часником та укром

Картопля фрі з цибулевим кріспі та соусом чедер

Картопляні діпи з цибулевим кріспі та соусом чедер

Картопля кантрі з цибулевим кріспі та соусом чедер

Італійський десерт на основі сиру маскарпоне, печива «савоярді», кави та какао

Квінтесенція заварного медового тіста з ніжним кремом на основі сметани, доповнюємо мусом пломбір, крихтами малини, варенням з смородини та червоного вина

Профітролі з ганашем із молочного шоколаду, ферментованої Місо пасти та ніжним маковим маскарпоне

Морквяний чизкейк з горіхами, крафтовим морвяним згущеним молоком, маковим маскарпоне та апельсиновим гелем

Печена вафля з карамелізованим бананом, джемом смородини, солоною карамеллю, кремом пломбір та крихтою малини

Смажений у кукурудзяних пластівцях пломбір з ананасом та солоною карамеллю

Кульки пломбіру, білий або шоколадний на вибір

Мітболи із індички та лінгвіні у вершковому соусі з крихтами пармезану

Смажене на вугіллі куряче філе, ніжне картопляне пюре з вершковим соусом, томатами чері та шпинатом

Котлета з індички, сир Чеддер, томат, кетчуп, салат, сирний соус та картопля фрі